第一百四十三章 全国料理大赛 二
徐清沆和舒直淼都没有动，另一位厨艺大师也是等其他两个选手选完食材，才站在食材区选了羊肉和番薯，其他的都是小料。
他们三个选走了剩下的三条活鱼、两只白条鸡、菇类、一块羊肉、十来只小螃蟹和海带，荤类食材只剩下四块羊肉、不足二十只的小螃蟹和那块还是没人选择的马肉。
“这位先生，还不去选择食材吗？”
舒直淼一副胸有成竹的样子，笑着问依旧还未开始选择的徐清沆。
淡淡的看着这个享誉海内外的知名厨艺大师，徐清沆扫视了一下食材区。
“舒先生，现在就剩咱们两个人了。我这边有个提议，不知道你敢不敢尝试？”
“哦，提议？我想你的提议应该会很有趣。说说看吧，年轻人。”
“看来，舒先生也是觉得正常的比赛没有意思呢！我的提议就是，我赌上我的公司和一条命，你赌上你厨艺大师的头衔，以全料赛的三天比赛内容为赌局，三局全胜者能要求失败者做任何事。”
徐清沆的这个提议，其实是他临时想出来的。
撇开系统任务不说，舒直淼的个人能量不小，除了唐明帝国的厨艺大师身份，他还有自己的家族，位于尼索斯境内最大的矿产家族——舒家。
想要正面打败对手，还不会直接被他的势力盯上和暗杀，选择公开挑战的方式，是蓝源星国际社会从国家到私人，纠纷解决的一贯做法。
另外一层意思，就是徐清沆也想知道结合营养搭配做的菜式，能不能赢得蓝源星餐饮界权威的认可，这关系到天集团旗下餐饮项目的推广和发展。
“好，年轻人果然有血气！”舒直淼明显有些错愕徐清沆的提议，好一会才笑着回道：“敢拿命跟我挑战的人，你还是第一个。裁判，我有话说。”
舒直淼挥手招来他所在的三号灶台裁判员，指了指一号台的徐清沆：“请你去跟大赛评审团说一下，我要求和这个年轻厨师，以国际挑战惯例比试所有项目。”
这名裁判听完，表情变得丰富起来。
在厨艺比赛的历史上，不是没有选择国际挑战惯例的厨师对决。
但一个区区的初级厨师，敢直接选择这种方式挑战厨艺大师，他个人还是第一次听说，而且还是这名厨艺大师亲口确定。
经过最初的惊讶和不解，裁判看了几眼平淡的徐清沆，还是快速用传呼机把这件事上报给总裁判，由总裁判说给评审团做决定。
五个人比赛，只有三个人开始准备，剩下的两个人什么都不做，其中一个还是知名的厨艺大师，引起了现场内外观众和其他厨师选手的注意，整个比赛现场的议论声起此彼伏，搞不懂怎么会发生这样的事情。
“现在临时调整第五组选手的比赛，准备好食材的三人先进行比赛。剩下的两位选手，舒直淼大师和徐清沆先生稍后按照国际挑战规则，进行私人对决。”
总裁判得到评审团和厨联高层的指示，很快就宣布了最新消息，引发现场混乱。
当现场灯光师把灯光打向舒直淼和徐清沆时，守在电视机前的万晓雯、徐笑笑、万晓峰夫妇、麦德胜一家人，还有其他关注他比赛的人，都搞不清楚他的意思。
“笑笑，你说你哥他为什么要和那个人挑战呢？”万晓雯把头转向正在吃零食的徐笑笑。
没有徐清沆的同意，徐笑笑也不会说是为了任务。
眼睛骨碌碌的转了几下，徐笑笑指着电视里成为全料赛焦点的徐清沆：“这就要问我哥了，我也不知道他怎么想的。”
看着电视里的徐清沆，万晓雯点点头。
她也知道问他比较好。
那名开始做菜的厨艺大师魏山听到广播，好奇的看看徐清沆，又看了一眼正在跟灶台裁判说话的舒直淼，笑着摇摇头，继续忙着自己的事情。
其他两名参赛选手和其他人的表现差不多，也是都愣住了。
时间到了八点整，三名昨晚热菜的选手已经下了灶台，其他十八位裁判在徐清沆和舒直淼的灶台前后一一站好。
他们将会严格监督二人的比赛，出现任何作弊和违规使用化学用品，会直接取消那人的参赛资格，终身不能参加任何厨艺比赛，也不能对外出售自己的菜品。
一经发现，会以各国承认遵守的《蓝源星国际法》判处对方，十年有期徒刑和不少于五十万的国际通用货币处罚。
八点十分，现场的电子显示屏出现热菜比赛结果，讲话的人换为一名厨联安排的现场主持人。
“在私人挑战开始之前，首先公布今天热菜的比赛结果。通过中品以上评价的人员分别是：魏山魏大师、木宇森、多宝福向小娟、完窦颖，共计四十人。明、后两天的比赛时间为上午八点到晚上六点，做菜时间为一个半小时，请各位选手注意选择合适的菜品制作，以免超出比赛时间，从而影响个人的比赛成绩。”
这个结果比较正常，没有引起任何一名参赛选手的异议。
看完显示屏的名单和接下来的比赛时间安排，他们也和观众一样，把更多的注意力，放在即将开始比赛的两个人身上。
进行国际挑战惯例的选料和正常比赛不同，是两个人从第一样食材开始就轮流选择，直到第一个人不再挑选，第二个人放弃跟选。
第一项选择肉类，徐清沆让舒直淼先选，舒直淼推让了一下，最后选了一块羊肉和全部的小螃蟹。
“徐先生，承让了。”舒直淼在显示屏看到了徐清沆的名字，直接以姓氏称呼他：“就剩下羊肉和马肉，不如我把螃蟹让给你吧？”
伸手表示不需要，徐清沆指着那块马肉道：“谢谢，不必了！本来我就不喜欢吃螃蟹，还是选择纯肉的食材比较好。”
舒直淼笑着点点头：“也好。反正，小螃蟹是我喜欢的食材，它们比其他动物的肉质清软细嫩，实在是难得的美味。”
无所谓的耸耸肩，徐清沆用一把牛角尖刀处理马肉表面的筋膜和油脂，然后用冰水不断冲洗，最后抹上一些蜂蜜和成品番茄酱汁。
做完预先处理，他又用小刀在马肉上划刺出许多小洞，再用炉火烘干表面的水分和酱汁。
到了这一步，有些厨师猜测：徐清沆很可能是要做烤马肉。