第一百四十五章 全国料理大赛 四
吃完饭回到厨联酒店，徐清沆的手机响个不停，都是关心他的亲友团来电。
给大家一一回复后，徐清沆端着一杯开水，站在房间的窗户前，看着繁华热闹的帝都，想起了遥远的故乡和一些难以忘记的脸。
舒直淼在十九层的房间里，丹佛伦正带着两名年轻男女使用电脑，上面显示的，都是徐清沆和他所有认识的人的信息资料。
“老师，关于那个徐清沆的底细已经查清楚了。”丹佛伦恭敬地对坐在沙发上的舒直淼道：“他确实有一个全资控股的天地集团，现在主要涉及餐饮酒店、农场、小项目投资等领域，资产评估在七个亿左右。他的女朋友万晓雯可能是闽南万家的大小姐，南方商业霸主麦氏集团的两任主人和他关系匪浅，查到的最新消息显示，他还是麦德胜的干儿子，救过麦淇滨的命。”
双手交叉轻握，舒直淼看着天花板：“他有没有什么敌人？或者，曾经有过矛盾的人和事。”
“情报人员传来的消息显示，他曾经因为自己的妹妹徐笑笑和一名叫做陆晓美的同学，和南岛市西区原区长杨建军一家，产生过不可调和的矛盾。”
“南岛市西区原区长杨建军？是杨家家主杨天雄的那个第三子吗？”
“对！而且，最令人奇怪的是，在杨建军一家返回帝都时，他们乘坐的飞机被不明飞行物撞毁，他们一家三口都死于那场空难，而杨天雄却并没有再对徐清沆和他妹妹动过手。”
“我知道了，你们回去休息吧！”
“是，老师！”
等到丹佛伦带着那一男一女离开房间，舒直淼把门锁好，也站在窗户前，看着帝都的夜景，陷入沉思。
“那就让我看看，你还有什么招式！”
“那就让我看看，你还有什么手段！”
同一时刻，徐清沆和舒直淼在自己房间的窗前，说出同样内容的话。
第二天的比赛项目是汤品和点心。
按照第一天比赛顺序，第三组的向小娟，轻松的完成向家祖传的‘红豆养身汤’和‘翡翠香饼’。
红豆养身汤为甜汤品，使用主料为红豆和小米，加入镇咳祛痰的川贝熬煮半个小时收火，味道清淡，甜度自然，老少皆宜。
翡翠香饼是使用一种叫做‘翡翠香草’的绿色草叶，混合几种可食用的花瓣和猪肉为馅料，加入一些调料汁打匀，然后包在面皮里面，再压成一个一个一厘米厚度的饼子，上蒸笼二十分钟而成，此点心酸甜可口，汤汁清鲜，类似灌汤包，是向家菜传承下来的精品小吃之一。
一个个厨师上去、下来，很快又到了第五组。
同样是厨艺大师魏山和另外两个人先做，徐清沆和舒直淼后做。
他们开始的时间，为晚上七点整。
观众人数比第一天又多了不少，现场的热闹声一直不断。
徐清沆这次没有谦让，先站在食材区选择了咸鸭蛋、鸡胸肉、大米、海参、鱿鱼、笋干、面粉、一个鸡架，配上其他葱、姜、蒜一类辅料。
看完徐清沆选料，舒直淼才站过去选择牛肉、豆腐、活鱼、牛奶、雪梨、红枣、面粉、鹌鹑，同样选择一些辅料，然后回到自己的三号灶台。
“最后一场比赛，现在开始！”
随着总裁判一声令下，徐清沆和舒直淼同时开始处理食材，架锅烧水熬汤底。
两个人的刀工和速度，在这一次充分展现出来。
徐清沆的姿势比较独特，全程都是端端正正的站在各个操作台，每一个动作，都有着年轻人的活力和老厨师才有的沉稳。
舒直淼则显得极为老练，无论是切菜、和面，还是观察汤底和蒸锅，都保持同样的节奏，让人一看就是做饭的老手。
一个小时过去了，徐清沆和舒直淼先完成了点心。
徐清沆做的点心是三鲜包子，以高压锅熬成的鸡汤为底味，汤汁鲜美，馅料饱满，十二个包子表面一模一样的十二扭曲褶子，愣是让十二位评委找不出一个有诧异的，看的他们啧啧称奇。
舒直淼的点心，为鹌鹑肉混合面粉，以牛肉、豆腐和鱼肉做成的三鲜包子。
没错，他们两个出乎意料的做出相同的点心，都叫三鲜包子。
如此戏剧性的同品点心，着实让评委们和观众大吃一惊。
对于闻名世界的资深美食家，龙夜风龙老爷子而言，点心名字一样不一样不重要，关键是它们能否成为美食。
他先品尝的是徐清沆的三鲜包子。
吃完两个，龙夜风留着的小胡须的上唇不懂跳动：“好！这个年轻人虽然年龄不大，但做菜的本事不小。他的三鲜包子味道独特，包子皮整洁均匀，咸鸭蛋的咸和鸡胸肉的肉质紧密混在一起，里面的汤汁稀少却不使馅料脱水。没有使用多余的盐，味道恰到好处又不失去食材原有的特点，真是难得一见的点心！”
本来担心做了同样的包子，会得不到评委们的满意吗，但龙老爷子给了这么高的评价，让徐清沆心里放下了一块大石头。
评委们漱完口，接下来轮到品鉴舒直淼的三鲜包子。
不过，他的三鲜包子好像有些不得评委们的喜欢。
看到他做的包子，评委们在咬下第一口的时候，十二个有些纠结的表情，让场内外的观众都好奇起来。
还是龙老爷子性子急，直接把咬了一口的包子扔在品鉴台上。
“不对！”只听龙夜风直接抢来旁边评委的话筒，对着面色有些阴郁的舒直淼问道：“舒大师，你老师告诉我，你这次做的三鲜包子，是不是就是上一届全料赛所展示的点心？”
听到龙夜风的问题，观众们哗声一片，有人就开始给旁边的人，科普三年前的全料赛情况。
上一届的全料赛，舒直淼没有参加比赛，而是选择做了最后一天的料理展示，做的还真是这一道三鲜包子。
只不过，用的馅料从素馅变成荤陷。
鉴别同样点心的味道方面，别的评委可能不好判断区别在哪，但龙夜风这样的老餮，绝对能在第一时间给你分辨出来。
“是的。想不到龙老的舌头，还是这么灵敏。确实除了馅料，其他的味道和做法都没变。”
舒直淼也不否认，当场用对讲机承认了。