第七十六章 黑店
那人“咚”得一声，就直直坐下了。
他是带着妻小来的，“夫君，你怎么了？”
男人抹着自己僵硬的脸，“刚才给我倒茶那个，是玄衣卫的一等侍卫，时义。”
玄衣卫一等侍卫到商户开的酒楼中来做跑堂？
跑堂，是一个比农户、商户更没地位的职业。
一般只有无父无母，没有家产，或者实在没什么拿的出手的本事的人，才会来做跑堂。
这世道真是，不是他疯了，就是时义疯了。
时义才不管别人怎么想呢，他倒的茶，就得给他好好喝完了。喝光了赶紧滚蛋！
今日他很快乐，筹备了一个多月，酒楼终于在今日开业了。更让他快乐的是，沈小姐从昨日就开始忙活，在后厨架了三口大锅。
准备了烤乳猪、卤牛肉、以及牛肉汤底，那汤底是做牛肉面用的。
牛肉面他有幸吃了一小碗，险些没流着泪把舌头吞下去。他终于明白为什么督公在吃过沈小姐做的菜之后，决定把她娶回去。并且派他时刻不离的护卫。
换了他，也想把这样会做菜的女子娶回去，只做给他一个人吃！管她是矮是胖呢！
子曾经曰过的：食色，性也。
你听听，食要放在色的前头！
时义以极快的速度，给半数的桌上都上了茶和点心。剩下的一半就交给另外两个小厮了。
随后他就站在后厨门口，眼巴巴的往里看。他往里看的时候，发现里面已经站了一个人——姚遵！
姚遵直直盯着第一口大锅问沈金珠：“表妹，这卤牛肉什么时候好啊？”
沈金珠今日在后厨，穿得很素净：“得等下午，现在还没入味。”
“哦。”姚遵十分失望，下午他就不在了，要去票号。他借着开业的名头才过来的。
姚遵又走到靠墙的炉灶旁，一位身材壮实的厨娘正翻动灶膛里的烤乳猪。
沈金珠过去看了一眼，说道：“火候差不多了，再拿出来刷一层蜂蜜。”
厨娘点点头照做。
时义听见了一声咽口水的声音，是姚遵发出来的！
姚遵那厮，沈小姐在督公的强烈要求下，将五千两银票退还给了他。但他还是死皮赖脸的贴上来，硬是在酒楼弄了个挂名掌柜的位置。
他说：“只是偶尔过来帮表妹看看账目。”
沈金珠答应了。
看账，账有什么好看？时义才不信呢！姚遵不是来看人，就是来看吃的！
这头时义闻着烤乳猪的香味正满眼冒红心，外头突然有人大喊：“一百两，你们怎么不去抢？！”
原来有人进店喝茶吃糕点，觉得吃白食有些过意不去，就想点些菜。
小厮拿了上好的锦缎做成的卷轴，到客人面前摊开。
上面的菜名，都是簪花小体写上去的，客人一看，觉得十分新奇，上档次！
别的酒楼上菜都是小二报菜名，客人点的。还从来没有人将菜谱写下来，而且做的这样精致！这沈家做出来的东西果然就不一样。
那菜谱从右往左，写有两类菜。
一种叫家常菜，另一种叫沈记私房菜。家常菜的后面写了价格，私房菜却没写。
沈记的家常菜价格也不便宜，比外面贵了一倍。
但最令人好奇的是沈记私房菜。光看这名字，就十分奇特，什么叫私房菜？
而且上面只写了两种私房菜：烤乳猪和卤牛肉。
小二耐心的对客人解释：“家常菜是我们店里大厨做的。私房菜是沈小姐亲手做的菜。所以私房菜要……要贵一些。”
哦，客人点点头，沈小姐亲手做的菜，那当然要贵一些的。但是他想尝尝。
于是客人点了一盘卤牛肉，小二有些讪讪道：“卤牛肉还没入味，要下午才有。”
客人犹豫片刻：“那就来一只烤乳猪。吃不完可以打包带走？”
小二点点头，艰难道：“可以的。就是……就是好叫客官知晓，本店的烤乳猪一百两银子一只。”
“一百两，你们怎么不去抢？！”
这就是时义在后厨听到的那一嗓子喊声。
这叫什么酒楼啊，分明是家黑店！客人气得要跳起来。
只见一道劲风袭来，一身短打的时义出现在桌前：“喊什么呢！想砸场子？”
待客人看清眼前的跑堂，顿时蔫了。玄衣卫一等侍卫——时义！
这可真是一家黑店！
“不不不，不是砸场子，只是烤乳猪价格贵了点。”客人陪着笑脸。
“嫌贵你可以不吃。”时义真是这么想的，你可以不吃的。
“不不不，不嫌贵。来，来一只。”一百两银子和命比起来，当然是命重要。谁敢得罪玄衣卫的人啊！
“不用勉强，吃不下半只也成。”时义循循善诱。
“不不，不勉强。吃得下！就一只。”
客人说来一只，他总不能赶客。时义黑着脸，去后厨端烤乳猪了。
客人哆哆嗦嗦的坐下，他都点了一整只烤乳猪了，时大人怎么还是黑着脸，过后不会报复他？
*
一只烤乳猪一百两，在座的人都听见了。什么私房菜，这简直是黑店啊！
但的茶点都吃了，也不好意思立刻就走。有些脸皮薄的就点几个家常菜。脸皮厚的，吃完茶点就脚底抹油溜之大吉了。
酒楼里的人渐渐少了下来，但零星还有三五桌客人坐在那里。
这时门口进来一位身材魁梧，一身劲装的男子。京里许多人都认得，那不是克妻的凌将军么？他也来这里吃饭？
凌云一进门，就闻到一股奇异的烤肉香。他按着秦修尧的要求：离沈金珠远点。
所以挑了个角落不起眼的位置，听完小二的介绍，他脸上露出满意的笑容。果然这里有沈姑娘亲手做的菜肴，以后可以常来！
“那就来一只烤乳猪，再炒个时蔬，来壶酒。”现在离午饭的时间还有一会儿，今日沐休，他可以慢慢吃。
“凌将军，咱可提前告诉您一声，本店的烤乳猪一百两银子一只。”
一百两？！凌云按按腰间，今日出门带了银票，应该够了。
“嗯。知道。”
相比凌云的淡定，小二觉得当将军的人就是不一样，和那些大惊小怪的寻常吃客不同。
“好嘞！沈记私房菜烤乳猪一只~”小二嗓门宏亮的朝后厨去了。
时义看着坐在窗边的凌云，心中暗暗着急。这才上午，烤乳猪就去了两只，还没到午饭的点呢。
今日第一天开张，沈姑娘一共也就备了三只。
所以当看到秦修尧和陈画桥一前一后的从门口进来时，时义的眼中充满绝望——今儿个是吃不上烤乳猪了！