25.第二十五章 凉拌猪耳
码字不易, 请支持正版 奚川说：“有什么话就在这边说吧, 很晚了, 我想早点回去休息。”
对方愣了一下, 然后从口袋里掏出一张名片：“我姓乔，也是开饭店的，开了一家叫香蜀王的快餐连锁店, 目前有两个分店, 我很欣赏你的手艺, 所以想问一下你有没有意愿来我店里工作, 你放心, 待遇绝对比你现在的好。”
奚川没有接名片, 而是说：“不好意思, 我没兴趣。”
对方不死心：“吃好老板一个月给你多少钱？七千还是八千？来我店里，我可以给你开到一万, 而且没有试用期，随时来随时上班。”
奚川说：“谢谢, 不用了。”他点着车往后退一点, 然后开上旁边的人行道, 越过对方的车走了。
对方在后面说：“你真的不考虑一下吗？马上就要放暑假了，吃好主要做的是学生生意, 一放假，店里生意就没了, 老板恐怕不会养闲人吧？”
奚川说：“我的事不劳你操心。”
直到走远了, 孙佑宸才忿忿地说：“哥, 那人居然也是个开快餐店的，他给橙姐店里打差评，那不就是同行间恶意差评了？”
“嗯。应该是眼红吃好的生意好吧。”奚川皱起眉头，对方特意跑到店里来吃饭，多半就是为了查探吃好的底细的。
孙佑宸说：“那他为什么又同意删除差评呢？是不是想挖墙脚？”
奚川“嗯”了一声。
孙佑宸想到一件事：“哥，学校快要放暑假了。”
“我知道。”
“那你还去橙姐店里上班吗？”孙佑宸知道奚川当初选择去吃好上班主要是为了照顾自己，现在他已经毕业了，奚川还在快餐店上班的话，真是太浪费他的才华了，而且那边的工作太辛苦了。
“等大学放暑假吧，到时候店里不忙了，我也才好方便提辞职。”奚川本来也没打算一直在快餐店干下去。
孙佑宸兔肉兴奋地说：“哥，要不咱们还是自己开店吧。”奚川手艺这么好，不管开什么店什么都会特别好吧，给人打工实在是太屈才了。
奚川说：“不着急，我自有打算。”
孙佑宸将脸贴在奚川背上，鼓了一下腮帮子，说到底，还是因为他缺钱。
第二天，孙佑宸没有跟奚川去上班：“哥，我今天不跟你去店里了，赵耀找我有点事。”
“好。中午饭要是没地方吃，就带他来店里吧，我给你们做。”奚川记得孙佑宸那个同学特别喜欢他做的菜。
“不用了，我们自己解决午饭就行，你去忙吧，别太辛苦，路上小心。”孙佑宸觉得奚川这样下去，要把自己养得一辈子都离不开他了，如果可以，他还真不愿意离开。
接下来好几天孙佑宸都没有去店里上班，每天都在外面东奔西跑的，奚川也不知道他去干嘛了，就知道他跟同学在一起，好像还晒黑了一点。
田橙笑着问奚川：“你弟不是说要跟你学做菜吗？怎么这几天都不见人影，看来也就是说着玩玩。”
“高考成绩快出来了，他这几天在跟同学聚会。”奚川替孙佑宸解释，其实心里也有些奇怪，孙佑宸之前还信誓旦旦地要跟自己学厨，结果只学了一天就没来了，果然还是知难而退了吧，真是小孩子脾气。不过成天被个小尾巴跟着，突然不见了，还怪有点不适应的。
这天晚上奚川下班回去，看见孙佑宸正埋头在茶几上写什么，听见门响，孙佑宸抬起头来：“哥，你回来了？”
奚川手里提着一碗川北凉粉：“我给你带了一份凉粉，要吃吗？”
孙佑宸赶紧跳了起来，朝奚川扑过来：“要！谢谢哥，我正好饿死了，晚上都没吃饱。”他迫不及待地从奚川手里接过袋子，打开一看，米黄色的豌豆凉粉浇着通红的辣子油，上面撒着花生碎、蒜泥、葱花、香菜、芝麻等，还铺着一层夫妻肺片，一看就知道是奚川亲手调制的，孙佑宸急不可耐地吃了一口，酸辣滑凉，绵软爽口，真是美味得不行：“好好吃！”他一边吃一边用舌尖舔着嘴角，眼睛都眯缝起来了，像只满足的猫。
奚川看着他的馋样，不由得笑了，孙佑宸对美食的热情从不掩饰，只要吃到好吃的，他就跟只猫咪一样投入且热情：“你晚上干嘛去了，饭都没吃饱？”
孙佑宸说：“我跟林叔——对了，哥，那张卡可以给我吗？”
奚川皱起眉头看着孙佑宸，一时间又没反应过来：“什么卡？你说林叔，哪个林叔？”
孙佑宸嘿嘿笑了一声：“哦，就是原来我家店里的总厨林叔叔啊，我今天碰到他了，他请我吃麻辣烫，但是那家麻辣烫太难吃了。我说的是我爸给我留的那张□□，放在你那儿的。”
奚川想起来了：“哦。你缺钱用？”
孙佑宸又吃了一大口凉粉，一边咀嚼一边说：“哥，你明天能不能休息一天？”
“怎么了？明天出成绩吗？不对啊，还有两天吧。”奚川想了想，孙佑宸高考成绩还有两天才出来呢。
孙佑宸卖了个关子：“不是出成绩。反正就是很重要的事，你调休一天吧。”
奚川说：“我想等你填志愿那天再休。”
孙佑宸笑了：“没事的，我志愿很好填的，不用特意为我调休，你明天调休吧，我真有事。”
奚川拗不过他：“行吧，我一会儿给田橙打个电话说一声。”
“哥你太好了。”孙佑宸的眼睛笑成了月牙状。
奚川见他吃凉粉吃得腮边都沾上了酱汁，白皙的脸颊沾着一点辣椒油，看起来特别碍眼，他伸出手来替他擦去了。孙佑宸一愣，抬起眼直直地望着奚川，刚刚奚川做什么了？他的小心肝顿时“噗通噗通”地狂跳起来。奚川看着孙佑宸的眼神，顿时觉得自己刚才的动作有些鲁莽，他轻咳了一声，说：“你看你吃得满脸都是。你慢慢吃吧，我去洗澡。”
孙佑宸嘴角一咧：“哦，好，你去吧。”
奚川出来的时候，孙佑宸已经吃完了凉粉，连凉粉的配料都吃完了，又埋头在茶几上写什么，一边写还一边用手机算着什么，奚川走过来：“你到底在写什么呢？”
孙佑宸抬起头：“我在算账。”
“算什么账？”
孙佑宸说：“我才知道，小雅园转让的时候我爸还欠了大家快一个月的工资没发。”
奚川一愣，这事他是知道的，因为他也有一个月工资没拿到手，不过当时孙家出了那么大的事，孙佑宸一夕之间变得一无所有，估计大家都不忍心跟他提这个，所以集体选择了沉默：“你怎么突然想起了这个？谁跟你说的？”那可不是一笔小数目，那么多人的工资，加起来起码有十多万，孙佑宸怎么还得起。
孙佑宸舔了一下唇：“我当时不知道，所以没给大家一个交待。现在我已经知道了，这钱我应该还给大家。”他已经从林叔那里拿到了工资单，加起来一共是十二万五千元，这些钱虽然大家都没问他要过，但是孙佑宸觉得应该给人家，毕竟都是血汗钱。
奚川看着他：“你哪来的钱？就你爸给你留了那点，你把钱还了，你不上学了？”他想起了孙佑宸问他要卡的事，这孩子该不会要拿着那些钱去还债吧。
孙佑宸仰起脸，朝奚川伸出手，拉住他的手，将人拉过来坐着：“我会还的，但不是现在。哥，这个事你得帮我。”
奚川斜睨他：“你说我怎么帮你？”
孙佑宸笑眯眯地说：“我想开店，我出钱，你来当老板，赚的钱咱们平分，我就有钱还债了。”
奚川皱着眉严肃地看着他：“开店哪是那么容易的事。”
“我知道不容易，但是别人能开得起来，我们也一定能开得起来的，而且我相信川哥的手艺。我已经看好了一家店面，是家大排档，我还让林叔陪我去看过了，他说可以接手，我们明天一起去看看好吗？”
奚川瞬间明白过来，这些日子他就去忙这个去了吧：“你这几天就一直在忙这个？”
孙佑宸咬着下唇点头：“嗯，我知道你打算辞职了，又要另外找工作，我觉得不如自己开店，虽然自己开店也很辛苦，但是挣得肯定比上班多。我现在本钱也不多，只能先开个大排档，等有本钱了，咱们再开大饭店。”
奚川伸手在孙佑宸额头上弹了一下：“臭小子，你这是先斩后奏吧。”
孙佑宸伸手揉揉被他点过的地方，嘿嘿笑：“没有啊，还是先跟你汇报了，因为钱在你那里，而且你才是真正的老板，所以得你拍板才行。具体做什么，还得你说了算。”
奚川想了想：“明天去看看吧，如果地段不行，这事儿就算了，开店的事不要再提，你好好上你的学。”
“遵命！”孙佑宸兴奋地行了个军礼，显然对开店的事信心满满。
第二天，奚川打电话跟田橙请了假，然后和孙佑宸一起去了他看好的那个店子。这一带是很有名的夜市，附近有不少娱乐场所，白天这里非常安静，每家店门都是关着的，显得非常冷清，很明显，晚上才会热闹起来。孙佑宸已经打听好了转让费、办执照和餐饮许可证的流程，现在盘下来的话，快的话七月份应该就可以开业了。
孙佑宸又带着奚川去找老林，老林从小雅园出来之后，也没有再找工作，而是和老伴一起在小区里开了一家冒菜馆。老林的冒菜馆很小，里面仅有三张桌子，但是生意却很火爆，周围很多街坊邻居都端着碗在小店门口排队买菜吃。
老林见到他们很高兴，他一边忙活一边招呼他俩：“你们想吃什么自己去拿，我给你们烫。”
奚川看着老林乐呵呵地忙活，脸上笑容一直不减，跟当初他在小雅园做总厨时总是板着一张脸的神情相去甚远，可见对现在的生活极其满意。一点钟左右，老林终于忙完了，过来和他俩说话：“听宸宸说你们也要自己干了，林叔我是第一个支持的。自己干，自在。小川你厨艺这么好，不要浪费了，自己开店，肯定赚翻了。”
奚川听见老林这么说，不由得苦笑：“林叔，你真觉得能赚钱？”
老林理所当然地说：“怎么不能？在我们这里，吃是最要紧的，只要手艺好，怎么也饿不着。我刚开始的时候也没想过赚钱，就想找点事做，养活自己肯定不成问题。没想到现在生意这么好，比我上班挣得还多呢，我晚上八点半就关门了，大家都知道我的脾气，早早就过来排队买菜了，晚了就没了。你们年轻人要有点闯劲，不要连我们老年人的胆量都没有，亏了也没关系嘛，年轻就是本钱。”
奚川一听这话，顿时有点哭笑不得，他若是自己开店，亏了倒是无所谓，但现在是孙佑宸的钱，他可亏不起。
孙佑宸仿佛猜到了他的心思似的，说：“川哥，我不怕亏。不开店，就永远也不可能赚钱，开店也只是可能亏而已。你别担心我上不起学，就算真没钱了，我还能跟国家申请助学贷款的。而且我相信，我们肯定能够在我开学之前将我的学费赚回来。”
老林非常高兴地说：“你听听，宸宸就比你有魄力些。我和他已经考察了几天，那地方客流量很大，你东西要是好吃，生意绝对好。”
奚川被说得有点心动：“好吧，我看看晚上的情况再做决定。”
最为郁闷的是店长，王光旭一来，他就直接失业了，他无奈地叹着气：“真是作孽啊，我早就听说刘和成看上小雅园了，没想到还真给他得手了。”
总厨也摇头说：“孙总就是被姓刘的撺掇着去打牌的，一定是他做的局，真惨啊！”
王光旭连忙出声喝止：“行了，别在那胡说八道！”
孙佑宸抬起头来，抹了一把眼泪：“我就知道，他们骗了我爸，我要去找刘和成算账。”
店长无奈摇头：“找了有什么用，事情已经成定局了，就算知道是他做的局，我们也拿他没办法。”
“他们不是赌博吗？我可以去告他，赌博是违法的，警察会管的。”孙佑宸仿佛找到了希望。
奚川摇了摇头：“没有用的，又没抓现行，去哪里找证人？就算是有人参与了，他们怎么可能出来作证呢？”
孙佑宸泪流满面：“那这些骗子就要逍遥法外了吗？”
在场的大人们都叹气摇头，蓉城人好打麻将，简直全国闻名，对某些人来说，打麻将就是职业，多少人在牌桌上输得倾家荡产、妻离子散，这种事民不举官不究，就是个灰色地带。赌博的事，谁说得清呢，谁又肯去说呢。
“我爸就这么不明不白地死了吗？”孙佑宸垂下头去，完全不能接受这个现实，他深深地感受到了这个世界的恶意。
然而大家都爱莫能助，他们更关心的是自己的工作和工资，明天将何去何从？
王光旭咳了一声：“好了，现在大家过来登记吧，愿意留下来的都来我这里报一下名。”
员工们都面面相觑，刚刚他们才跟孙佑宸表过态，要好好帮着开店的，如今转眼就换了老板和店长，孙佑宸和店长都还在呢，要人怎么表态？
王光旭见没有人动，便主动开口了：“奚川你留吗？”
奚川咬紧牙关，他不可能帮师父的对家干活，他哼了一声：“不了，我走人，我去收拾东西。佑宸，师父出事前给了我一包东西，让我给你的，我去拿给你。”
孙佑宸一听激动起来：“好！”
王光旭眼睛一亮，不过并没有马上跟上去。
店长垮下肩：“我也去收东西。”他是直接就被刘和成给开了，根本无需报名。