006.酸辣肚包鸡
鸣玉一行来到前面院子的客房，就看到房间里只点了一根蜡烛，昏昏暗暗的。阿薇拿了纱布和止血的药粉在给男子处理伤口，那男子衣衫褴褛，浑身都是血。
鸣玉吩咐冬扇过去接手，让吴伯将晚上必要的灯都点上了，拉着阿薇洗了手。
“客栈本就没有营业，晚上熄了灯不稀奇，可这居所晚上不点灯，可不就是有异？”
鸣玉等着吴伯来了，大家都坐在圆桌旁，才开始商议。
“明日给阿薇看病的刘大夫来了，让他秘密将这位也治了吧，诊金给得丰厚些。”鸣玉想了想，缓缓道出。
吴伯应了声，提出疑问：“若是明日有官兵搜查，就糟糕了。”
鸣玉掐了掐眉心，叹到：“等一会儿就把他挪到酒楼三层包间的暗室吧，今天晚上估计也不会太平。吴伯，就拜托你晚上过去守着了。”吴伯颔首。
阿薇在旁边插话：“这位小哥中途醒来一次，说是被广阳王府的府卫追杀，才逃到这里的。他说他叫董玉林，那小妾是他姐姐。”
鸣玉听到这里反倒提心吊胆：“我们酒楼还没开张，就可能有祸事了！”双手捂住了眼睛：“好烦啊！”
阿薇小心翼翼问道：“阿姐，我们还是会收留董小哥的吧。”
“当然了，阿薇，他伤成这样，我们不收留，他能到哪里去呢？这里好歹还有吴伯护着。”明玉无奈地说。
吴伯拍掌笑道：“得！鸣玉丫头这是将我当成了保镖了。”
一时间原本担忧的气氛立刻变得温暖起来。
那天晚上果然如鸣玉预料到的，酒楼进了几波鬼鬼祟祟查探的人，吴伯尾随过去打探踪迹，回来说那些人在附近其他的商家住户都有查探，最终进了广阳王府。
“这广阳王府的萧王爷，很是有趣啊！”鸣玉对着涂了艳红丹蔻的指尖吹了吹，盘着腿坐在长凳上嗑瓜子。她得赶紧趁着这几天没开张，美一下。做厨子下厨房可不能涂丹蔻。
如今酒楼的装修已经基本完成，楼梯扶手的雕花也在后面几天陆续完工。阿薇挑的两个小帮厨，麻利干净刀工好，三个跑堂负责传菜，一个小厮统管跑堂，一个白白净净的门童迎来送往，还负责给醉酒的客人叫马车。
采买交给吴伯，吴伯订了京郊王嫂家的蔬菜和李老头家的肉货，鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜只要派个鸽子订货，第二天凌晨就能到位。其他的海鲜珍品在西市现买活的。
阿薇将账房的活计自己揽了去，说是很多产权还有漏洞，不能过外人的手，等她都理好了，再从长计议。其实她心里也是想多做些事，最近梦中总会梦到大哥，满脸血污被皇上抓回去重新砍了头。她心里烦躁，想用别的事转移一下情绪。
鸣玉这几天有了小帮厨，为了臭美给自己放假了，说是要续足干劲儿开张了用。所以这两天吴伯阿薇还有冬扇的伙食水准直线下降，吴伯每天坐在大长桌前盯着鸣玉嗑瓜子看话本，谁知人家鸣玉脸皮真的比城墙还厚，硬是顶着吴伯的目光，悠哉了好几天。
小厮统管还觉得莫名其妙，两个小帮厨的手艺都是大户人家的主厨手艺了，他们新来的几个都觉得吃得很好啊。
结果还是冬扇拿出前几天自己藏在柜子里的牛肉干给统管吃，统管才加入了坐等大军，眼巴巴等着开张。
阿薇除了准备开张事宜，还要和冬扇一起照顾那个重伤的董小哥。大夫说他虽是皮外伤，可是面积大，需要养一二月了。
再说差点杀了鸣玉的原身未婚夫顾大人，这几天依然冷着脸来酒楼，一坐就是一下午，第一天来的时候，看阿薇面带不悦，还堵了一句：“我说过每天都会来。”
他倒不像吴伯那样盯着鸣玉，而是自己带了酒过来喝，每日喝得烂醉，门童游子就叫了马车让车夫稳稳当当送回顾府，既熟悉了业务，又跟马车行的几个车夫都混熟了脸。
鸣玉最开始见了他手会抖，有点怕他。后来就听之任之，还让小帮厨做了下酒菜端去。只不过顾大人没动过一筷子。
鸣玉的酒楼名字她早就想好了，就叫逍遥楼。名字普通，却是她对徐家幸存的几个人的祈愿，只希望无论是这酒楼的主人和家属，还是来这里吃饭的客人和朋友，都能逍遥自在，不思凡愁。
逍遥楼开张惊动了整个京都，因为在开张前一天，鸣玉就洗了丹蔻，做出五十道酸辣肚包鸡，其中三十道精装食盒送给一众达官贵人试吃，二十道码上瓷盘子摆在酒楼门口，给平民百姓供应，先到先得，连着瓷盘端走。
刚开始有富商坐着马车路过，正好赶上酒楼开门送菜，小厮顺手接了一盘给自家老爷，谁知那富商抵不住香味在马车里就吃了个精光，连连大呼美味，调转车头还要来领。谁知二十道已经被送完了。白净的门童才顺势告知，酒楼明日才正式开张，让老爷赶早。
再说说那些官家贵族，刚开始不屑这商户送东西，送那些奇珍异宝的商户不在少数，这逍遥楼的女掌柜却送盘菜！到底是女流之辈，不懂规矩，眼皮子浅，却还做送礼的媚俗之事，贻笑大方，真真丢人现眼。
所以大部分的贵族大臣纷纷将菜送到了后宅，谁知后宅为这道菜炸了锅。夫人小姐们食量不大，再加上是外食，看在是自家老爷送的面子上，都叫丫鬟各夹了一筷子就回房用了。
谁知道一嘴下去，酸辣爽口，美味异常，让这些平日吃惯了一个味道、毫无新意的家厨饭食，纷纷派了婢女再去拿取。可想而知有多少婢女为了几口菜打了起来。有一户大人家的小妾闻着味道将分剩下的菜都拿了回去，让其他的夫人回头扑了空，有个厉害得宠的妾顺势就扇了巴掌。
一时间大人们的后院精彩纷呈，笑话不断。
第二日酒楼开张，存了好奇的大人们就带着正室出来用饭，还有来不了的，递了牌子订了饭食要送去府上的。事后有人统计说就开张的这日，京都七成的官员都聚在这里吃饭，场面堪比皇家宴会！