32、月米酒
“洋芋淀粉,那可是厨房中常用的勾芡淀粉,正好要做的就是洋芋粑粑。洋芋淀粉味好,但是容易还水。小麦淀粉粘性好。用他们勾芡,会不会好一些?”
想到就干,郑晨又重新用小麦淀粉和洋芋淀粉相结合勾芡,然后加入五香粉等等调料,在加入土豆丁。
又从新炸了一份全新的洋芋粑粑,果然,这时候的洋芋粑粑里面的面并不像之前那么干巴巴的了。吃起来味道更好。
“哈哈哈……好开心。”
“我赚钱啦赚钱啦我都不知道怎么去花
我左手买个诺基亚右手买个摩托罗拉
我移动联通小灵通一天换一个电话号码呀
我坐完奔驰开宝马没事洗桑拿吃龙虾
我赚钱啦赚钱啦光保姆就请了仨
一个扫地一个做饭一个去当奶妈
我厕所墙上挂国画倍儿像艺术家呀
……”
特别兴奋,郑晨高兴的哼起了小曲,在厨房里又唱又跳。
他又炸了两个洋芋粑粑给父母送了过去。
这一次,一直得到了父母的好评。母亲更是高兴的道:“儿子,你有这手艺,去开个小餐馆肯定赚钱。”
“妈,开餐馆和这个可不一样。”郑晨道。
“反正我就觉得我儿子很棒,你这个洋芋粑粑一定会畅销的。”母亲道。
父亲也说道:“没错,味道什么的差不多了。很好!”
“谢谢老妈老爸的夸赞。”
洋芋粑粑的研制成功,郑晨特别高兴,他甚至有一种立刻就要去摆摊摊的冲动。不过,至少现在是不现实的。洋芋粑粑,也需要更加完善。
……
距离上次小侄女出生,已经一个月,两家人隔得并不远,虽然郑莉家父母人很烦,毕竟也是两亲家,总要走往。
在妹妹回老家之后,郑晨和母亲就给她送去了母亲亲自酿制的甜米酒和自己养的土鸡蛋。
而在很多地方,婴儿出生一个月,都要办“满月酒”。满月酒是各位爸爸妈妈为了庆祝每个宝宝来到这个世界上一个月而举办的一场邀请了宝宝的各个长辈为宝宝祝福的宴会。
郑晨叫这里通俗的都叫“月米酒”。
办酒席的头一天,郑晨就骑摩托车载着父母到县城,给小侄女准备各种婴儿用品。
这个也得看每个地方的习俗,郑晨一家可是准备了婴儿穿的新衣服,帽子,玩具车,座椅,推车等等。
人虽然穷,该准备的,郑晨一家可没有落下。是人都比较好面子,办“月米酒”这样的事情,也算是大事,被别人家说闲话可就不好了。
购买东西的当天晚上,郑晨就把为小侄女准备的东西都装进了大篓里面。
办酒席当天,郑晨和父母一早就起来了。郑晨挑着大篓,父母跟在后面,一家三口往郑莉家而去。
妹妹家就在蚂蟥田的另一头,当地人都叫那里杨家院子,住的大多都是杨姓人。行走在田间小路上,大概二十分钟以后,就到了。
就目前来说,相比起郑晨家,妹妹家的条件明显要好一些。土胚房被粉刷得白花花的,远远的就能看见。
杨家院子,大概站了蚂蟥田二分之一的人口,这边特别热闹。
在距离郑莉家只有一百多米的时候,父亲点燃了准备好的鞭炮。
“啪啪啪啪啪~~”
鞭炮声响起,一会儿以后。郑莉家负责接亲的人赶紧跑了出来。来接亲的是郑晨妹夫家那边的亲戚,其实也是一个队的。
“表叔。”见到过来接亲的三个人,郑晨礼貌的打了招呼。
“辛苦了,辛苦了~”客套的说了几句。
负责接亲的几人连忙接过郑晨挑着的大篓就向妹妹家里走去。
娘家人到了,妹夫杨刚和他的父母还是很自觉的到门口接待郑晨和他的父母。
打过招呼,然后就去看妹妹和小侄女。
一般女人生过孩子以后,都要坐月子,产妇在坐月期间最好争取充足的休息,借食补以改善日后的体质,令身体更健康。
这天,妹妹要待在她的卧室里,最好不要出门。
来到她的卧室,里面已经围了几个同村的小孩,一个个好奇的坐在那里,聊着属于他们小孩子的话题。
“小莉,怎么样了。”母亲一踏入卧室,就立刻问道。
郑莉正在闭目养神,一听母亲的声音,立刻睁开了眼睛,喊了一声:“妈。没事呢?”
“来,我看看。”母亲走了过去,仔细的打量了妹妹一遍,然后又说道:“嗯。胖了,看来杨刚他们对你还是不错的。”
“妈,肯定了。他敢对我不好……”妹妹道。
这时,父亲也走了过去,他第一件事就是忙着看自己的乖外孙女。
“我的小外孙女呢?”
“在这呢,爸。”妹妹轻轻的把杨甜甜抱了起来。
“给我抱。”
父亲接过杨甜甜,又在那逗了起来。
至于郑晨,和妹妹打了招呼。就离开了妹妹的卧室,准备到妹妹家厨房里帮忙了。
在郑晨老家这里,正餐一般在三点开始。坐的是轮流席,一轮吃完了,帮忙的亲戚就赶紧收拾洗碗,然后继续上菜。
所以,所有的食材和美食都必须提前准备。
来到厨房,郑晨刚刚探了一个脑袋进去看了看,厨房里早就挤满了人。
“咦。老表,你来了。”喊郑晨的是郑晨三姨家的儿子李子扬。
郑晨看到李子扬的时候,倒是有几分惊讶,李子扬比郑晨小一岁,初中毕业以后就外出学习厨师。自己这位老表,对厨艺的天分极高,17岁就把初级厨师资格证给考了。然后就一直在千里之外的江城打工,一开始在一家小餐馆打工,慢慢的有点技术了,就跳槽到大酒店里面当帮厨。做了几年帮厨以后,就回到这大山之中了。现在一直在各种村宴,喜宴的大主厨,做的菜深得邻里之间的喜欢。
很明显,这次妹妹家的“月米酒”宴席,也是请的李子扬做宴席主厨。
“老表,辛苦你了。有什么我能帮上忙的吗?”
“有有有,来帮我把这些鸡蛋染一下色。”