第9章 饮琼花露
王英豪点头道“好，听妹妹这样一说，我还真想尝尝这鲢鱼头，看看味美在何处。”
王香兰用纤手翻着食谱道“三哥哥，除了这三头宴，还可以再点一个扬州名菜，三套鸭”
王英豪问道“何谓三套鸭”
王香兰道“所谓三套鸭，就是将菜鸽藏于野鸭腹中，再将野鸭藏于家鸭腹中，三禽相配烹制而成，故名三套鸭。”
王英豪点头道“哦，原来这菜鸽也算一套鸭”
王香兰笑道“是的”她继续翻看着食谱道“再点一个”
王英豪忙摆手道“够了，够了光这三头宴和三套鸭，我怕是也吃不完”
王香兰笑道“也罢，这扬州名菜太多，每样尝一口，也就吃饱了”她看看王英豪道“三哥哥，这菜是够了，主食吃什么呢吃扬州炒饭”
王英豪又摆手道“不要，不要光吃菜就行了”
王香兰道“光吃菜太单调了，三哥哥喝一点酒吧”
王英豪点头道“好，那就喝一点吧”他看看王香兰，问道“都有什么酒有杏花村吗”
王香兰笑道“三哥哥说的是汾酒吧有倒是有的，不过哥哥既然到扬州来，吃的是扬州名菜，也尝尝扬州的名酒如何”
王英豪问“扬州有什么名酒”
王香兰道“琼花露此酒在宋代即为扬州名酒，是以扬州五泉的泉水酿造，性平和，醇香甘冽，口味绵长，有健胃之效，正好用来下饭。”
王英豪点头道“好那我就尝尝这琼花露吧”他吩咐小红道”三头宴，三套鸭，再加琼花露去准备吧”
小红答应一声去了。
王香兰对王英豪道“三哥哥，你一路车马劳顿，用过酒饭，就好好睡一觉。明日，我带你去游览保扬湖”
“明日”王英豪迟疑道。
王香兰点头道“是啊”她看看王英豪，问“怎么三哥哥明日有事”
王英豪道“我来扬州还没有见过大哥和二哥，我想明日到他们府上拜访”
王香兰道“大哥哥和二哥哥都不在家，要过几日才能回来呢”
王英豪问“两位兄长去了何处”
王香兰道“大哥哥去了武昌府，二哥哥去了南昌府。”
王英豪问“他们去那儿干嘛”
王香兰道“去卖盐啊他们俩儿现在都是盐号大掌柜，要去海边盐场把盐买回来，还得带船队沿大江把盐运到各府州卖出去，忙得很”
王英豪道“哦，那他们现在一定见多识广”
王香兰点头道“那是我最爱听他们讲旅途中的见闻了我还想让他们带我去呢可是父亲一直不许”说着，她撅起了嘴。
王英豪安慰道“妹妹，父亲是为你好你是他的掌上明珠嘛，他哪舍得让你去经受大风大浪”
王香兰撅着嘴道“那我就只能待在扬州啦”
王英豪道“等我去苏州和杭州的时候，带上你一起去”
王香兰眼睛一亮，看着王英豪道“真的”
王英豪点头道“真的”
王香兰眉开眼笑道“好，那我明天带你逛扬州城”
王英豪点头道“行等我跟父亲禀报一声”
王香兰笑吟吟道“我去跟他说现在就去”说着，她就站起身来，给王英豪道了个万福，然后急匆匆地往外走。
王英豪连忙站起身来，给妹妹作揖还礼。
等他抬起头来，王香兰已经不见了。
过了一会儿，小红来书房请王英豪去餐厅吃饭。
王英豪跟着小红穿堂入室，来到轩敞的餐厅。只见餐厅正中摆放着一张黄花梨木大方桌，桌上大盘小盆地摆满了一桌子。小翠正站在桌旁等候。
王英豪看看满满一桌子菜，又看看小红和小翠，问道“这一桌子菜都是给我一个人吃的”
小红和小翠一齐点头道“是，三爷”
王英豪疑惑道“我只点了两个菜呀，怎么会有这许多”
小红和小翠相视一笑。
小红看着王英豪，笑问道“三爷，你点的两个什么菜”
王英豪道“三头宴和三套鸭啊”
小翠笑道“光这三头宴就够摆一桌了”说着，她把方桌中间倒扣在一个大盘子上的小盆拿开。
王英豪一见，大吃一惊。
原来那个大盘子上居然盛着一个完完整整的大猪头。虽说是煎烤得焦黄油亮，可那竖着耳朵伸着鼻子咧开大嘴的样子，还是栩栩如生。
王英豪吃惊地问“这就是扒烧整猪头”
小红和小翠都笑着点点头。
王英豪叹道“我一个人哪能吃得了”
小红笑道“三爷吃多少算多少，谁还逼着你把它都吃下去不成你有那么大的肚子吗”
王英豪点头道“也是”说着，他在方桌前坐了下来，吩咐道“你们给我多找几个大碗来”
小翠问“三爷你要大碗干嘛”
王英豪看她一眼，道“我让你去你就去，哪儿那么多话”
小翠吐了一下舌头，和小红一起去拿大碗去了。
过了一会儿，她们把大碗拿上来了。
王英豪看看她们道“你们两人一个大碗，想吃什么菜尽管往碗里盛”
小红和小翠面面相觑，然后一齐说道“三爷这可使不得”
王英豪看着她们问“怎么使不得”
小红道“三爷我们是丫鬟，按规矩是不能和你同桌一起吃饭的”
王英豪道我没让你们和我一起同桌吃饭，就让你们把菜盛在碗里，这也不合规矩吗”
小翠问“三爷的意思是”
王英豪道“这么多菜，我肯定吃不完，又不好让你们吃剩下的，不如先让你们自己盛在碗里。一会儿我吃完了，你们端着碗回去吃，岂不是两便”
小红和小翠互相看看，然后一齐给王英豪道万福，齐声道“谢三爷”
王英豪看看她们，指着方桌中间的大猪头问“你们喜欢吃这个吗”
小红和小翠都摇摇头。
“这可如何是好”王英豪皱眉道，忽然，他眉头一舒，吩咐道“你们再准备一个大碗，把吃不完的猪头肉都盛在碗里，待会儿给赶车的小武儿送去”